INTERVIEW

– 日本茶スタンド

USAGIYA

日本人にとってのお茶とは
公共のお茶屋を目指して

日本茶スタンド USAGIYA
日本茶スタンド USAGIYA
日本茶スタンド USAGIYA
日本茶スタンド USAGIYA

USAGIYAでは茶葉を容器に入れたら、熱めのお湯を少し加えてすばやくかき混ぜ、抽出する。それから少しずつお湯を足していく。アイスの場合は、一気に氷を入れて冷ます。人気の抹茶ラテやほうじ茶フロートも、まずは茶こしでこしってから立てていく。丁寧な作業から、美しい色合いのドリンクが完成する。

日本茶スタンド USAGIYA外観
日本茶スタンド USAGIYA内観

USAGIYA

営業時間 8:30-21:30
※コロナウィルス感染拡大防止のため、社会情勢を踏まえ、時短営業または休業している場合がございます。
電話 03-6434-5120
定休日 なし


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